وصفات شهية ذرة حلوة

شروبة الذرة مع الدجاج

• 1 علبة ذرة حلوة
• صدر دجاج منزوع الجلد مسلوق ومقطع إلى مكعبات
• 6 أكواب من مرق الدجاج
• 1 فلفل أحمر مقطع
• 3 أعواد من البصل الأخضر مقطع
• معلقة زبدة كبيرة
• نصف كوب دقيق ذرة
• 2 معلقة صغيرة كاري
• ½ كوب حليب
• معلقة صغيرة ملح ومعلقة صغيرة فلفل أسود

في قدر على نار متوسطة ضع معلقة الزبدة ثم أضف البصل والفلفل الأحمر وقلبه لمدة دقائق.
أضف الكاري إلى المزيج ثم قلب المزيج جيدا على النار.
أضف الذرة الحلوة ثم مرق الدجاج واترك المزيج حتى يغلي ثم خفض النار واترك المزيج لمدة عشر دقائق.
قلب الدقيق مع الحليب حتى يذوب ثم اسكب المزيج فوق الشوربة وحرك حتى يثخن المزيج.
أضف البصل الأخضر وقطع الدجاج والملح والفلفل الأسود ثم قدم المزيج ساخن.

سلطة الذرة الحلوة

• 1 علبة ذرة حلوة
• 2 علبة تونة
• ½ علبة بازلاء معلبة
• ½ علبة جزر معلب
• ¼ كوب عصير ليمون
• 2 معلقة كبيرة زيت زيتون
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

في وعاء كبير أضف التونة مع الجزر والذرة الحلوة والبازلاء وقلبهم جيدا ويمكن إضافة ربع كوب من ماء الذرة المعلب لتعزيز نكهة الذرة الحلوة في السلطة أو حسب الرغبة.
في وعاء صغير أضف عصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود واخلطهم جيدا.
أضف الخليط إلى السلطة وقلبهم جيدا ثم قدم السلطة وبألف هنا.