فطر مقطع

يحتوي الفطر أو المشروم على الكثير من الفوائد كما يستخدم في الكثير من الوصفات في المكرونة والبيتزا والشوربة ومع الدجاج واللحم، فهو يضفي طعم لذيذ للكثير من الأطباق والوصفات.

-
+

الفوائد الصحية للفطر

  • يحتوي الفطر على الكثير من الفوائد الصحية للجسم، حيث أنه يحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن.
  • لا يحتوي الفطر على الكوليسترول أو الدهون لذلك فهو مثالي لإنقاص الوزن ويمكن استخدامه في الكثير من الوصفات والحميات الغذائية.
  • يساعد الفطر على الوقاية من سرطان البروستات وسرطان الثدي نظراً لاحتوائه على البيتا جلوكان وحمض اللينوليك.
  • يساعد الفطر على تعزيز المناعة ومكافحة الأمراض.
  • يخفض الفطر مستوى السكر في الدم لأنه يخفض مستوى الكوليسترول في الدم ويساعد في الوقاية من النوبة القلبية أو السكتة الدماغية.
  • يعالج الفطر فقر الدم لأنه يحتوي على نسبة كبيرة من الحديد.
  • الفطر غني بالكالسيوم وهو أساسي لصحة العظام ويساعد على علاج هشاشة العظام وآلام المفاصل.
  • يمد الفطر الجسم بفيتامين د الذي يساعد الجسم على امتصاص الكالسيوم والفسفور في الجسم.
  • يحتوي الفطر على البروتينات المهمة لبناء الجسم وتعويض التالف منها.
  • الفطر غني بالأملاح المعدنية التي تدخل في تركيب الجسم وتنظيم العمليات الحيوية.
  • يحتوي الفطر على مضادات الأكسدة تساعد على الوقاية من السرطان.
  • يساعد الفطر أيضا على تنظيم عمليات الأيض المختلفة في الجسم.
Top